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走!南城,寻味!

崇州 今日崇州 2022-04-27

中国胃只能被中国味征服

也许你见过无数款美食的热烈

却总有一种深刻在记忆中的

觉得至臻美味像大海一样远

却不知在城之南

有一种味道正等你寻觅

这就是属于崇州人的美食主咖——中餐

今日,我们寻味城南

亦,南城寻味

(往下看,文末有福利)

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厚厚的木门

木格花窗

原木色桌椅以及头顶的大红灯

一切都在诉说着,这是一座中餐馆

老板伙计都是崇州人

曾在陕西做了20年餐饮

回到崇州的几年里

他们将蜀味与西北味碰撞

带来了不一样的惊喜


猪肉撬板粉


来自陕西延安的土豆粉

巧遇崇州本地的精五花

肉香、酱香兼具

劲道美味

主厨自创的这道菜

一口就能品到蜀地和三秦的尖味


看视频


江湖泡菜鱼




所谓江湖即取民间各家所长

选用川味泡椒,现片嫩鱼肉

大火大油,一气呵成

酸辣爽滑,滋味丰富

看视频


清炖黄牛蹄


肥美的黄牛蹄

用大火炙烤,去毛紧皮

以砂锅慢炜6小时

加入脆爽的萝卜、大葱

一锅白汤清香扑鼻

胶原蛋白丰美

鲜汤入喉,暖身养颜




有故事有韵味的餐饮招人喜欢

吃也是一种态度

南城寻味用二十年对美食的坚持

将南北风味结合

川菜的百滋百味加上西北菜的洒脱豪放

力求为你提供一个觅寻传统美食的去处

满足食客对味道的执念

//////////////////////////////////////////


而且小编已经为您打探好

虽然店家对美食的追求不将就

但美食的价格绝对亲民

人均消费在50元左右

来,城南寻味吧

中国味等你的中国胃


南城寻味中餐厅地址:崇州市中南街229号

联系电话:82282890


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E N D

文、图、编辑:刘瑞宇

视频:王冬 黄盼 严浩



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